Actividades outdoor

Caves de Espumante Aliança
Castelo de Santa Maria da Feira
Visionarium

Actividades Outdoor - 1.º Período

Caves de Vinho do Porto
Hotel Meliá Gaia
Parque biológico de Gaia

Crepes

Ingredientes:
100g farinha;
20g açucar;
2 ovos;
300 ml leite;
50 g manteiga;
q.b. baunilha/ limão;
pitada de sal.
Juntar todos os ingredientes secos e adicionar o leite aos poucos mexendo sempre. Adicionar os ovos e depois a manteiga derretida. Juntar o restante leite e aromatizar.

Ementa de Outubro

Espargos com presunto
*
Robalo grelhado
*
Coelho à caçador
*
Pudim à Abade de Priscos

A terceira semana de aulas



Preparação de cocktails.






Preparação de frutas laminadas.




A primeira semana de aulas

"Espero ultrapassar as minhas dificuldades."

Informações Gerais

O que é um Curso de Educação e Formação (CEF)?

Segundo o Despacho conjunto n.o 453/2004, os cursos CEF são cursos que se destinam-se, preferencialmente, a jovens com idade igual ou superior a 15 anos, em risco de abandono escolar ou que já abandonaram antes da conclusão da escolaridade de 12 anos, bem como àqueles que, após conclusão dos 12 anos de escolaridade, não possuindo uma qualificação profissional, pretendam adquiri-la para ingresso no mundo do trabalho.
Os cursos podem ser desenvolvidos pela rede das escolas públicas, particulares e cooperativas, escolas profissionais e centros de gestão directa e participada do IEFP, ou outras entidades formadoras acreditadas, em articulação com entidades da comunidade, designadamente os órgãos autárquicos, as empresas ou organizações empresariais, outros parceiros sociais e associações de âmbito local ou regional, consubstanciada em protocolos subscritos pelas entidades envolvidas, tendo em vista rendibilizar as estruturas físicas e os recursos humanos e materiais.
Os cursos devem ainda respeitar os referenciais definidos pelo Ministério da Educação, através da Direcção-Geral de Formação Vocacional (DGFV) e da Direcção-Geral de Inovação e Desenvolvimento Curricular (DGIDC) nas componentes de formação sócio-cultural e científica, e pelo Ministério da Segurança Social e Trabalho, através do Instituto do Emprego e Formação Profissional (IEFP) para conselho o acompanhamento e avaliação, a nível nacional, do funcionamento dos cursos desenvolvidos ao abrigo deste despacho.


O Curso de Educação e Formação existente na escola é um curso de tipo II. O que é que isto quer dizer?

Os cursos de tipo 2, com a duração de dois anos e conferindo o 9.o ano de escolaridade e uma qualificação profissional de nível 2, destinam-se a jovens, em risco de abandono, que completaram o 6.o ano de escolaridade ou frequentaram, com ou sem aproveitamento, o 7.o ano de escolaridade, ou ainda àqueles que frequentaram, sem aproveitamento, o 8.o ano de escolaridade;


Qual a estrutura do curso?

Esta oferta formativa privilegia uma estrutura curricular acentuadamente profissionalizante adequada aos níveis de qualificação visados, e, compreende as seguintes componentes de formação:
a) Componente de formação sócio-cultural;
b) Componente de formação científica;
c) Componente de formação tecnológica;
d) Componente de formação prática.
Estas componentes são distribuídas por dois anos, num total de duas mil e duzentas horas, correspondentes a 70 semanas, das quais 64 a desenvolver em contexto escolar e as restantes 6 em contexto de trabalho sob a forma de estágio.

Quais são as disciplinas de cada componente e quais as suas cargas horárias?

Componente de formação sócio-cultural:
Língua Portuguesa – 192 horas
Língua Estrangeira – 192 horas
Cidadania e Mundo Actual – 192 horas
Tecnologias de Informação e Comunicação – 96 horas
Higiene, Saúde e Segurança no Trabalho – 30 horas
Educação Física – 96 horas

Componente de formação científica:
Matemática Aplicada + Disciplina/domínio específica(o) (b) – 333 horas

Componente de formação tecnológica:
Unidade(s) do itinerário de qualificação associado (c) 768

Componente de formação prática:
Formação em Contexto de Trabalho (d) – 210 horas

Total de horas/curso ....... 2 109

(a) Carga horária global não compartimentada pelos dois anos do ciclo de formação, a gerir pela entidade formadora, no quadro das suas competências específicas, acautelando o equilíbrio da carga horária anual por forma a optimizar a formação em contexto escolar e a formação em contexto de trabalho.
(b) A distribuir entre as disciplinas de Matemática Aplicada e disciplina/domínio específica(o).
(c) Unidades de formação/domínios de natureza tecnológica, técnica e prática estruturantes da qualificação profissional visada.
(d) O estágio em contexto de trabalho visa a aquisição e o desenvolvimento de competências técnicas, relacionais e organizacionais relevantes para a qualificação profissional a adquirir.